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Manioca Shoyu Amazônico Tradicional 150M

Ref: 7898994064244
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Manioca Shoyu Amazônico Tradicional 150M

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O Molho Shoyu Amazônico é um subproduto do tucupi tradicional. O tucupi tradicional é um caldo amarelo extraído da mandioca brava e que passa por um processo de fermentação natural, sendo muito consumido na Amazônia. Já o tucupi preto, é o caldo do tucupi (não temperado) reduzido por dias e que perde a coloração amarela e adquire uma coloração escura. Assim é feito o tucupi preto concentrado, um produto 100% natural, de sabor intenso, consistência densa e rico em umami. Somente após a adição de água que o molho de tucupi preto é feito.
Informações adicionais
  • Altura (cm): 1
  • Profundidade (cm): 1
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